Recomendamos que nuestro Vinagre siempre se consuma diluido en cualquier tipo de líquido. Se recomienda 1-2 cucharadas (tapitas) de nuestro vinagre por cada taza de agua. Puede ser fría o caliente. Se puede añadir ½ limón si se desea. Se puede utilizar en cualquier tipo de batidos. La idea es dejar volar la imaginación.

No, nuestro vinagre de manzana se puede consumir en cualquier momento del día. Nuestra recomendación es en ayunas con 1 vaso de agua o antes de las comidas.

Nuestro vinagre de manzana lo producimos a partir de 2 fermentaciones. La primera fermentación se da cuando el azúcar de la manzana se transforma en alcohol (a esto se le llama Sidra de Manzana, es cómo el “vino” de la manzana) y después, convertimos el alcohol en vinagre, lo cual llamamos la segunda fermentación. Una vez tenemos la sidra o el “vino” de manzana, adicionamos las bacterias acidificantes (acetobacter aceti), lo que llamamos la madre de nuestro vinagre de manzana. Esta es una bacteria “alcohólica”, que se alimenta de alcohol y es la encargada de producir el vinagre. Sidra o alcohol de manzana se escribe con “s” y su origen es estrictamente de la fruta de la manzana. Pero existe también la cidra (chayote), con “c”, Pero esto es diferente, es un cítrico.

En cualquier lugar lejos de la luz solar directa o de mucho calor.

La recomendación es siempre tomarlo diluido, los dientes no se manchan ni se dañan. Evitar el contacto directamente ya que puede por la acidez debilitar el esmalte.